AMTAST Alat Ukur Kekerasan Buah GY-2 merupakan sebuah perangkat alat ukur yang berguna dalam menentukan tingkat kekerasan buah seperti apel, pir, strawberry, anggur, dll. Alat ini merupakan alat yang banyak digunakan dan berguna bagi industri makanan atau minuman ringan yang menggunakan buah dalam bahan bakunya. Alat ini digunakan untuk mengukur kekerasan buah dengan cepat dan efisien. Mengukur tingkat kekerasan buah merupakan cara tercepat untuk mengetahui kualitas buah, oleh karena itu pengukuran ini perlu untuk dilakukan.